El viaje comienza en el 2016 con la intención de acercar el vino mexicano a la gente, el vino es para todos y ¡Queremos que te encanté como a nosotros! Es por eso, que creamos vinos fáciles de tomar, riquísimos al paladar, y flexibles para maridar.
La producción se encuentra en Valle de Guadalupe, una de las principales joyas y con mayor producción cuando se habla de vino Mexicano si te gusta el vino y no conoces Valle de Guadalupe, date la vuelta seguro no te regresas a tu ciudad.
"50, 75 o 100 piezas. Todos son una chulada. Vinos muy amigables al paladar, nada pretenciosos. El 75 piezas es mi favorito, recomiendo que lo prueben."
“Rompecabeza, es el reflejo de la dedicación, la pasión y el arraigo de sus creadores.”
“Mi favorito es el Cien Piezas, me gustó mucho. Trae notas muy notorias a madera y es un vino muy completo! Seguro será uno de mis vinos de cabecera”
“Vinos de excelente calidad, gran trabajo de vinificación para obtener vinos refrescantes y balanceados.”
Para los conocedores y los no tanto
Un vino tinto flexible que ofrece una serie de aromas y sabores frutales que, unidos armónicamente con la crianza en barrica de roble francés y americana por 12 meses, producen un vino ideal para degustarlo con una gran variedad de platillos.
en una terraza con una buena playlist
Un vino blanco fresco y suave al paladar con sabores afrutados tropicales donde los aromas característicos del Chardonnay recuerdan a la manzana verde. Excelente para maridar con mariscos, pescados, aves y quesos de sabor ligero medio.
Si sabes de vino este es para ti
Nuestra estrella tinta, fascina por su carácter corpulento, frutal y especiado. El Nebbiolo de Baja California produce uva alta en taninos y su paso por barrica de roble francés y americano durante 24 meses acentúan su complejidad en aromas y sabores. Se armoniza con quesos fuertes, platillos mexicanos, salsas y carne roja.
Para cuando necesites sorprendera alguien.
El Capricho
Nuestro primer vino 100% monovarietal. Este vino nace de nuestro gusto por la uva merlot y las ganas de cambiar la percepción hacia la misma. Mezclamos este varietal con uvas de viñedos maduros y nuevos, produciendo un vino con elementos frutales compotados y frescos. Su paso por barrica de roble francés y americano durante 12 meses producen un vino de buen cuerpo y taninos suaves. Excelente para acompañar con aves, cordero, cerdo en salsas de reducción de vino y frutas.
El mejor vino para un buen festejo
#vinorompecabeza